Emaye Tencere Ölçü Rehberi: İhtiyaçlarınız İçin Daha İyi Bir Tencere Seçimi Ne Kadar Büyüktür?

Şu andaemaye kaplarGenellikle 16cm, 18cm, 20cm, 22cm, 24cm, 26cm, 28cm ve 30cm boyutlarında mevcuttur.

24 cm, hemen hemen her yemek için en çok önerilen boyuttur.Evlerde yaygın olarak kullanılan paslanmaz çelik tencere ve tavalara bakarsanız, temelde aynı boyuttadırlar.Et haşlama, etin marine edilmesi, domuz ayaklarının marine edilmesi, 4-5 kişilik congee ve güveç için kullanılabilir.Bütün tavuğu haşlamak için, yaklaşık 1 kg'lık küçük bir bütün tavuk kullanın, aksi takdirde içilecek çorba olmaz.Kızarmış tavuk için orta boy bir tavuk iyidir.Wok tavada kızartmak için de iyi çalışır ve iki bardak pirinçle karıştırdığınızda hiçbir pirinç tanesi uçup gitmez.

26cm: Boyut sadece büyük değil, aynı zamanda çok ağırdır.Satın almadan önce çok kullanıp kullanmayacağınızı düşünün.Büyük bir tavuğu haşlamanın yanı sıra en önemlisi bir tabakta buharda pişirilebilmesi (ve kolayca çıkarılabilmesi) ve 8-10 kişinin birlikte güveç yiyebilmesidir.

Tabii ki, sık sık ziyaret eden büyük bir aileniz veya arkadaşlarınız varsa, 30 cm'lik emaye tava, bir araya gelmek için daha da iyidir.Tüm pişirme ihtiyaçlarınız için tam boy emaye tavaya sahip olabilirsiniz.