Demir, hücrelerin temel yapı taşıdır.Erişkinlerde toplam demir miktarı yaklaşık 4-5 G olup, bunun %72'si hemoglobin, %3'ü Miyoglobin ve %0.2'si diğer bileşikler şeklindedir, ayrıca vücutta depolanır. Ferritin olarak karaciğer, dalak ve kemik iliğinin retiküloendotelyal sistemi, toplam demirin yaklaşık %25'ini oluşturur.
Yaşam standartlarının iyileştirilmesiyle, insanların sağlığı büyük ölçüde iyileştirildi, insanların beslenme durumu büyük ölçüde iyileştirildi.Ancak demir eksikliği anemisi olan hasta sayısı geçmişe göre daha fazladır.Neden? Niye?Aslında, bu ve insanlar iyi yemek, iyi yemek, iyi hakkında.Pirinç, buğday ve diğer temel gıdaların kabuk kısmının içinde ve dışında daha yüksek demir içeriği olduğunu biliyoruz, çünkü bu tanelerin rafine işlenmesi nedeniyle deri kısmının daha fazla demir içeriği atıldı.
Bu durumda demir içeriği yüksek sebzeler yemek demir eksikliği anemisine yol açabilir.Demir tencerede pişirme, demir tencerede demir suda çözülür, gıda ile vücuda girer, insan vücuduna demir takviyesi kaynağı açar, bu nedenle dökme demir tencere kullanımını teşvik etmelidir.
Gönderim zamanı: Haziran-11-2021