Uzun Saplı Dikdörtgen Emaye Dökme Demir Kalbur Izgara Tavası

1. Yıkamadan önce pişirme kaplarının soğumasını bekleyin.
2. Tencerenin orijinal görünümünü korumak için ılık sabunlu suyla elde yıkayın.
3. Tencereyi hemen kurulayın.
4. Emayeye zarar vermemek için sadece plastik veya naylon ovma pedleri kullanın.
5. Kalıcı lekeler için, tencerenin içini 2-3 saat bekletin.
6. Pişmiş yemek artıklarını gidermek için 1 su bardağı su ve 2 yemek kaşığı karbonatı tencerede kaynatın.
7. Tencerenin kapağını ters çevirmeyin, bu, emaye kaplamanın birbirine doğrudan temas edemeyeceği anlamına gelir, bu da yüzeyde çizilmeye neden olur.

Dökme demir tavalar kullanımdan önce ve sonrasında periyodik olarak baharatlandırılmalıdır.
Pek çok gelenekçi, bir dökme demir kızartma tavasının asla yıkanmaması gerektiğini, bunun yerine her kullanımdan sonra silinmesi gerektiğini savunuyor.Yıkama, kullanım sırasında oluşan yapışma önleyici kaplamayı yok eder ve pas ve diğer sorunları teşvik edebilir.Bulaşık makinesinde kullandıysanız, kuru bir bezle silerek temizlemelisiniz.
Tavada kızartmada, bir yağ tabakasının dört işlevi vardır: yüzeyi yağlar;yemek ve tava arasındaki teması artırır;pişirme süresini azaltır;ve lezzet ve rengi artırır
Mikrodalga Fırın hariç tüm ocaklarda kullanılabilir.ve yumurta, fondü peyniri vb. kızartmak için kullanılabilir.Ayrıca mutfağınızda kaşıklık olarak kullanırsanız güzel bir seçim olacaktır.